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メキシコでこんな柔らかいステーキ食べたことない…「Restaurante el Argentino」


こんにちはー、ウチヤマヒロミです。
最近雨季になりつつあり、昼間の気温がものすごく高いサンクリです。
日焼け対策しなきゃね(今更…?)
 
先日ずっと気になっていたアルゼンチンステーキのお店
「Restaurante el Argentino」、初めて行ってきました。
オアハカの日本人宿「たなばた」の黒田ファミリーが遊びに来てくれたので
満を持して。
 
年末にこちらのレストランに旅人たちが食事に行っていて、
ついおすすめワインを頼んだら会計がお酒頼んだ人だけ一人600ペソ超え
してしまったとのことで少々ビビっていたのですが、美味しいお店でしたよー。
 
アルゼンチンは焼肉(バーベキュー)が有名、というのは周知の事実。
前に中南米縦断したとき、アルゼンチンは数日しか滞在してませんが
ステーキはしっかり食べたことを覚えています。(安いワインも忘れずに!)
でも本場のステーキ、硬かったんだよなー。
ところが、サンクリで食べたアルゼンチンステーキは素晴らしく柔らかかった!!
なんて、アルゼンチンの記憶はそんなところです。
いつかまたアルゼンチンも腰を据えてちゃんと見て回りたい国ですねー。
 
(2019年1月現在情報メキシコ1ペソ=6円)
 

 


「Restaurante el Argentino」ご紹介


 


グアダルーペ通りにあるステーキレストラン



「Restaurante el Argentino」はサンクリ一番の目抜き通りグアダルーペ通りにあります。
 

店構え。客引きのセニョールがいつも店の前に立っています。
 

うやうやしくライトに照らされ、レタスに囲まれ眠るお肉たち。笑
 

店の前にはかの有名なサッカー選手が。
サッカー選手はネイマールしか知らない私が開口一番「めっし…?」
すかさず横から夫サトー「マラドーナだよ」。
アルゼンチンのヒーローですね。
 

遠くを見つめるマラドーナ選手と肩を組んで写真が撮れます。
(撮ってないけど。)
 

マラドーナ選手を通り越してドアを入ると
 

店内は照明暗めのしっとりした雰囲気。
さすが高い店…ごくり
 

アルゼンチンの国旗の色のような店の看板が特徴。
 

店内は高級店らしく、落ち着いていています。
 

照明も凝ってます。
 

壁には額がたくさん。
 

よく見ると著名人が来店した時の?写真でした。
 

店内の様子。
 

基本暗め。奥にも席があり、びっくりするほど広かったです。

 


値段もさすが、でもその価値はある柔らかいステーキ



メニューを拝見。
 

写真もない、無骨なメニュー。
 

ステーキのシェアをおすすめするページ。
 

ステーキを使ったタコスメニューもあるようです。さすがメヒコ。
 

最後のページにこのお店の歴史が載っていました。
 

実はオーダーするまでかなりの時間を要しました。
なんてったって部位のことよくわからないし、
そこがどれくらい柔らかくて美味しいのかわからない。笑
 

そういうときは店員さんに聞きましょう。
というか100%聞きましょう。聞くのが一番早い。
肉の部位を見せてもらいながら教えてもらいましょう。笑
 
……それでも私はわからなかったので(笑)
どれが一番柔らかくて(Suave)、ジューシー(Jugoso)かを
しつこい位繰り返し聞いてました。笑
店員さんは親切なので人数や好みを聞きながら色々と答えてくれますよー。
 

なんとかオーダーを済ませ、卓上に運ばれてくるサルサ。
机の上には、辛いのと、ちょっと辛いのと、めちゃくちゃ辛いサルサが置いてありました。
 

少し待っていると、リモナーダ(レモネード/25ペソ)と、コロナ(30ペソ)
運ばれてきました。
 

そして最初にパパスフリット(フライドポテト)が。
店員さんに「ステーキにもパパス付くよ」と言われましたが
我々は肉の大きさにあまり期待してなかったので、満場一致で頼みました。
(餃子みたいなのはおまけだそうです。ありがたや)
 

パパス食べてたらメインのステーキが来ました!!!
しかも、けっこう大きめ。目の前でセニョールが切り分けてくれます!

今回はTomahawk(1キロ/1150ペソ)、Bife de chorizo(350〜400g/445ペソ)
を頼むことにし、四人でシェアすることにしたのでした。
 

二つの塊のお肉を…
 

次々切り分けてくれます。
 

肉の部位によって切り方も変わってきますね。
 

「焼き加減どお?」と見せてくれます。
 

最終的には取りやすいようにこう切り分けて目の前に置いてくれます。
 

ステーキにはサラダも付きます。お得。
 

お肉、正直めちゃくちゃ柔らかかったです。
味付けもちょうどよく、食べ終わるのがさみしいくらいでした。
 

柔らかかくてジューシーだったのでかなりの量のお肉を食べたはずでしたが、
ぺろっと食べきってしまいました。

 

帰り道気づきました、実は入り口で肉焼きのプロフェッショナルが煙の中、
肉を焼いてくれてました。(入る時気付かなかった…)
 
四人で食事に行きシェアして、お会計は飲み物いれて一人500ペソちょい超える位でした。
お酒頼めばもっとしたと思いますが、
お酒はこの並びのBar「La Viña de Bacco」で呑めばいいとして。笑

いやー、メキシコでこんな柔かいお肉、メキシコで初めて食べました。
旅先でちょっと贅沢したい時とか、特別な日に行ってもいいかもしれません。

友達や家族とシェアしたらいろんな部位も楽しめるし、おすすめです。
また行きたいお店です。

 


Restaurante el Argentino 場所


【地図】

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