オーナーさんはアメリカ人！カフェも美味しいおしゃれなBlack Dragon Coffee Center
こんにちはー、ウチヤマヒロミです。
この間、パンダの散歩途中で見かけた気になるカフェにお邪魔してきました。
そのカフェがとっても素敵だったのでご紹介。
（2018年11月現在情報メキシコ1ペソ＝6円）
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Black Dragon Coffee Centerご紹介！
静かな路地にあるぞ
Black Dragon Coffeeは静かな路地にあります。
カフェの外にメニュー看板&移動カー（っていうの？）が。
店に入ったあとで思いましたが、壁の絵と店内の雰囲気がミスマッチです！笑
（あ、でもよく見たらcafeteriaって書いてある…！）
「Hola〜！」と店を覗いてみましたが誰もいません。
「誰もいないのかな？」と思ったら、メキシコ人のセニョールが中に招いてくれました。
ありがとうございます！お邪魔しまーす。
メニューは壁に書いてあるものを。ビールもあるよ
この中から私はチャイラテ（25ペソ）、夫サトーはカプチーノ（30ペソ）をオーダー。
注文が入ると同時にお姉さんが本格的業務用エスプレッソマシーンで一杯ずつ淹れてくれます。
なのに値段はそこまで高くないという。。
ビールもあります！！！
ワイングラスがあるのでワインもあるのかと思いましたが、メスカルしかないそうです。
（ちぇ笑）
《メスカル（Mezcal）とは…》リュウゼツランを主原料とするメキシコ特産蒸留酒の総称。
特定のリュウゼツラン品種から法定産地で製造されるテキーラは世界的に有名である。
ウィキペディアから。
立派なビールサーバー！！
カフェなのにこんな立派なビールサーバーがあるなんて！！とびっくりしました。
広々として太陽の光がほどよく入ってくるおしゃれな店内。
落ち着いた壁の色もいいですねー。照明も凝っています。
ちょこちょこ置かれたものが主張しすぎずいい感じです。
壁にかけられた大きな絵。
店内を見回していると、チャイラテが。
ちょっと私にとっては甘すぎましたが笑おいしかったです！
そしてサトーのカプチーノが。これはおいしかった！！深みのあるコーヒー。
しかもホーローのコーヒーカップって初めてみました。珍しい。
これはどこのだろう…とじっと眺めるホーロー好きの私たち。笑
ホーロー好きすぎて書いた記事。
なんと店の奥には…！！
ここで働くメキシコ人スタッフのベンハミンさんに中を見せて頂くことに。
サトーとコーヒーを飲みながら「中、めちゃくちゃ広くない…？」と話していたのですが。
中にお邪魔すると…
おおおお！中央にどーんと置かれているのは業務用焙煎機！！
大きさにびっくりしました。笑
別の角度から。笑
これ1000万くらいする気がするんですけど…
これは…なにかな？笑 かわいいな。皮を取る機械かな？
さらに奥に行くと…（案内してくれるベンハミンさん。）
小さいけれど芝生があるかわいい中庭が！
しかもそこに生えていたのは…
ベンハミンさんが一つ赤いコーヒーの実をくれました。
これを口に含むと…「甘い！」
実を食べて、中から出てきたのがこれ。
これを乾かし、さらに炒って挽くといつも飲んでるコーヒーになるんですね。
毎日のようにコーヒー飲んでるけど赤い実を口にしたのは初めてだなあと感動。
それにしても、コーヒーって手がかかる！！涙
ベンハミンさんによると、ここのカフェは
アメリカ人オーナー4人が出資してできたカフェなんだそう。
豆をこちらで仕入れ、アメリカにも輸出しているんだそうです。
たしかに、個人店だとカフェの売り上げじゃ経営が成り立たないと思うので
そういうサイドビジネスを持つことは大事だなと思いました。
（彼らの場合、どちらがメインかわかりませんが。豆輸出がメインかも？）
途中すごくおとなしい茶色い毛のわんこが静かにすり寄ってきたので撫でていたのですが
なんと彼の名前は「健児」ケンジくんというのだそう。笑
オーナーのうち一人の男性の奥さんが名付けた日本名なんだそうです。
私たちが飼ってる犬に「ホルヘ」「オクタビオ」「ビクトル」とか
（←どちらもメキシコ人でよくある名前）付けるようなもんか。笑
余談ですがケンジくんの由来は、「健やかに育って欲しい、二人目の息子」という
意味でつけた名前だそうですよ。めっちゃいい名前ですやん…。
（盆栽みたいな植物たち）
こないだアメリカに住んでいる日本人旅行者の方と
「アメリカ人て（アメリカ国内に大自然、テーマパーク、都会なんでもあるから）
あまり外に出ないですよね」とか話していたのですが、めちゃくちゃ身近にいました。笑
それにしても近所に素敵なカフェを発見しました。
ちょっとだけお話ししたアメリカ人オーナーさん（のうち一人）も
フレンドリーで素敵な方でしたよー。
こだわりの美味しいコーヒーが飲めるおしゃれなカフェ、ぜひ行ってみてください！
Black Dragon Coffee Center場所
【facebookページ】
https://www.facebook.com/Black-Dragon-Coffee-House-297855570756209/?ref=br_rs
【地図】