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山梨でBBQ・ダチョウの卵の目玉焼きinビリヤニハウス

おでかけ
こんにちは~。
先日の8月16、17、18日、友達と山梨に行ってきました。
バイトが終わり、汗だくのべたべたの身体を急いで流し、
ちょっとトラブルがあったもののなんとか出発。山梨へ。
滞在先は祖父が昔別荘として使っていた家。
小さい頃は休みの度に来ていた、思い出深い場所です。
深夜に着いたにも関わらず酒盛りを始める私ら。
それにしても空気がヒンヤリしてるのはさすが山梨。過ごしやすい。

何故か6人中3人が蛍光グリーンの色の服来てた。なんでだ。

朝は微妙に早起き。
ひんやりした気持ちのいい朝の空気の中、近所を散歩。
おしゃれな家が多いんだなー、ここ。
見慣れない植物。

緑がまぶしい。あー、きもちいいーー。
一緒に来たせっしー(バックパッカー料理人)はスポーツ大好き。
朝の光の元、走り出していきました….。
皆でノンビリしつつ…..でもそろそろぴたらファームに行かないと。あと買い出し。
と、車で飛ばすこと数十分。30~40分かな?
ぴたらファームへ。ただいまオープンファーム中。
ヤギのユキちゃんが子供を生んだ!!
どうりで前回来た時お腹が大きかったわけだ….
子やぎは悶絶するほど可愛かったです。
インドではヤギ触り放題だったけど、日本じゃなかなかね….

なごむぜ、ぴたらファーム。
オープンファームでは流しそうめんをする為の竹を切り出していました。
都内から来た?小学生とかが参加してるのね。
竹を割るお手伝い。

けっこう力のいる作業。

節を金槌で打って外して。

でもここでタイムオーバー!
あー、流しそうめん参加したかったーーー。
我々の本当の目的はBBQです。
ぴたらのしんごさん達、犬のこかちゃんに別れを告げて、戻ります。

あ、なんか良い感じの家。
前回も来た金精軒。

水信玄餅だったかな…見て下さいこの透明度。
なんなのこれ。透明でぷるぷる。水?どうやって作ってるんだろう。

斜め向井の七賢さんにも。

酒樽ー。

中はちょっとヒンヤリ。

天井からぶら下がる酒ビン。酒ビンシャンデリア?

酒蔵の中って広いのね。
時間があえば(予約すれば?)見学も出来るそうです。

日本酒はそんなに呑みませんが試飲させて頂きました。
一杯目は無料です。二杯目からは有料ですが、リーズナブル。

車の中、左からまめじょことしーちゃん、
後ろにいるのがバックパッカー料理人のせっしー、
真ん中がスリランカで会ったますお、右が元ギークハウス住人のゆっきー。
(ますおとゆっきーは現在ビリヤニハウス在住)
運転席にとしくんが座ってます。

途中買い出しして、いざBBQの準備。

比較的料理好きが集まったので皆で準備。
せっしー、さすが料理人。
知識も手際の良さもダントツ。さすがです。

次々焼き上がる料理!

新鮮野菜はぴたらファームから。

としくんは空芯菜を炒めて。

皆食べる食べる。

空気も涼しいし。

こんなものまで。

途中から寝始める。

と、屋根の下にどでかい蜂の巣が。ヒエー
どうりでちょいちょい蜂がいるわけだ。
てかこれ民族館行きレベルの大きさだぜえ….

呑んだあとは散歩。なんだかんだ散歩が楽しかった。

蝉の抜け殻など。
このあと皆でパノラマの湯に行くも、
なんと火災で閉館。ヒエ~、びっくりするわ~~~。
結局お風呂に入りたいパッションだけを抱えて帰りに温泉に寄る事に。
山の上にあるなんとかの湯。
水温がぬるくて長湯できました。いやー良かった。
この日中に家に帰るはずが、終電終了~~~。
なのでそのままビリヤニハウスにお邪魔する事に。
混沌のビリヤニハウス。

ここはビリヤニ会長率いる特殊な能力を持った方々が集まるなんでもありな、
不思議なゲストハウス….なんなんだろほんとココ。
会長の友達の友達?アメリカ人の人もいました。
左は鎌倉出身のダンサーのももえちゃん。

すると会長、ダチョウの卵の目玉焼き作り始めました!!笑
手に持ってるのは、包丁でなく、ノコギリ!笑

殻が堅いからね…。あ、割れた。

パカッ

デター!どろーん。
量、多っ!!笑

黄身割れちゃったけど….

業務用の油タンクから油をナミナミとフライパンに注ぎまして

それにしても会長、もはや何をしてる人なのか(笑)
鬼退治ですか??
いざ卵投入!
じゅわーーっっ!!!!

ぐつぐつ

フタをしてしばらく経つと白くなってきました。
目玉焼きっていうか、目玉揚げだね….

こんな風に固まりまして。

ケーキのように切ります。
で、味は大味かと思いきや意外に普通の卵!!
美味しかったよ!?
くっくぱっどに投稿しようかと思ったわ。
「ダチョウの目玉焼きの作り方」っていって。笑

その後は皆バタバタと寝ていき、私も空いてるベッドをお借りしたのですが
持ち主が早朝帰ってきたので雑魚寝に混ざりました。
どこまでもアバウトなゲストハウス、ビリヤニハウス….。
朝はしーちゃんと新宿に行きモーニングベルグ。
いやあいいねえ。コーヒーも美味しいし。
なんだかハチャメチャな山梨~ビリヤニハウスでしたが、
ビリヤニハウスの住人と出来事が凄すぎて(笑)
家のこととバイトで忙しい夏に、とてもいい時間が持てました。
一緒に来てくれたゆっきー、ますお、準備を手伝ってくれたしーちゃん、
殆どの準備をしてくれたせっしー、運転してくれたとしくん、
泊めてくれたビリヤニハウスの皆様!
本当にありがとうございました!
すごいどうでもいいんですがiPhoneで撮影した写真、液晶の関係で色が薄いですね….
修理行ってきます。あー。

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