メキシコでも本場タイ料理が食べられる幸せ「Comida Thai」
こんにちは〜。現在メキシコに住んでいるウチヤマヒロミです。 基本家で自炊ですが、時々外食をする私たち。 サンクリには色々レストランはあるけれど、やはり私たちはアジア人。 毎回けっこうな確率で頭によぎる 「あ・・・
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メキシコの記事一覧
こんにちは〜。現在メキシコに住んでいるウチヤマヒロミです。 基本家で自炊ですが、時々外食をする私たち。 サンクリには色々レストランはあるけれど、やはり私たちはアジア人。 毎回けっこうな確率で頭によぎる 「あ・・・
こんにちは〜、ウチヤマヒロミです。 サンクリももうそろそろ雨季が終わり、乾季の到来です。 朝晩冷える乾季。寒くなってくると恋しくなるのがあったかい飲み物・食べ物ですが、 まさにうってつけなレストランに行って・・・
雨季が明けてウキウキの乾季がやってきました！メキシコ！ （とかなんとか言ってたらこの日の午後雨に降られました。笑） でもまあおおかた脱・雨季しただろうと、スコーンと抜けるような青空の下、 いつ・・・
標高2000m越えにあるサンクリでは、朝夜冷えるけど昼間はカラッと暑い気候が特徴。 そんな太陽の下で一杯呑みたいな〜というときにおすすめなのは Bar「La Viña de Bacco」！！！ 前々から知っ・・・
サンクリに住んでもうそろそろ一年、基本宿でご飯を作っていますが （旅人の分もですね）時々外食をします。 移住者の多いサンクリ、そのため色々な国籍の料理が食べられます。 ↓ちなみにここはカナダ人の経営するイン・・・
こんにちは〜。 気づけばメキシコのサンクリに住み始め約1年が経過しようとしています。 （サンクリ以外も周っていた期間を合わせるともっと長いですが） 宿を始めた当初、色々と準備しなければいけないものがありまし・・・
現在メキシコ在住の我々ですが、せっせと日本の保存食を作って暮らしています。 今は信じられないくらい日本じゃ全く触れてこなかった分野ですが、いや〜これが楽しい。 食べたいのも勿論なのですが、「楽しいから、作り・・・
現在メキシコ在住の私たち。毎日作れるものは手作りしています。 麹に関しては色々と試行錯誤を重ねてまいりました。 麹生活に拍車をかけたきっかけ、それは宿を立ち上げた当初 「お味噌作りたい」と意気・・・
こんにちはーウチヤマヒロミです。 サンクリに来て近隣の村や遺跡観光、カフェでお茶したりお土産を買ったりなど 色々やることはあると思いますが 個人的におすすめなのはオーガニックマーケット！！ 日・・・
先日、コーヒー染めをしました。 いや、正確には夫がコーヒー染めをするところを見学していました。笑 コーヒー染めっていきなりコーヒーにどぶんといれて染めるだけじゃないんですね。 でもわりと簡単だったので、その流れを記録代わ・・・