まさにアジアの香り!メキシコで五香粉の香る「台湾風角煮」を作ってみる!
こんにちはーウチヤマヒロミです。 先日、久々に角煮を作りました! 今までに何度も作ったことのある角煮。 でもなんでかいつも、「ちょっとだけ五香粉が香る和風の角煮」になっちゃうんですよね。 それも美味しいんですけど、なーん・・・
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こんにちはーウチヤマヒロミです。 先日、久々に角煮を作りました! 今までに何度も作ったことのある角煮。 でもなんでかいつも、「ちょっとだけ五香粉が香る和風の角煮」になっちゃうんですよね。 それも美味しいんですけど、なーん・・・
こんにちはーウチヤマヒロミです。 先日姉がメキシコに遊びに来てくれました。 その時、ものすごい量の日本の食べ物を持ってきてくれたのですが、 その中にあったのはおせんべい。 忘れかけていたおせん・・・
こんにちはーウチヤマヒロミです。 先日旅人と今夜なに食べる?という話になり 「参鶏湯(サムゲタン)はどうか?」という話になりました。 参鶏湯といえば韓国料理で有名な、栄養たっぷり身体ポカポカの鶏スープ。 (・・・
こんにちはーウチヤマヒロミです。 先日日本から姉が遊びにきてくれ、その時に前からずっと気になっていた 「Cascada El Chiflon チフロンの滝」にみんなで遊びに行ってきました〜。 ここ、とっても良かったです…・・・
こんにちはーウチヤマヒロミです。 今回はメトロバスを利用してペンションアミーゴから空港へ行く方法をご紹介。 メトロバスにはカードが必須なのですが、メキシコシティを観光する際には あるとかなり便利なカードなので一枚持ってい・・・
こんにちはーウチヤマヒロミです。 こないだ姉がメキシコに遊びに来てくれたので、 姉を迎えに大好きなメキシコシティに行ってきました! 今回、私たちの住むサンクリストバルデラスカサスからメキシコシティまでは 行きは深夜バス、・・・
こんにちはーウチヤマヒロミです。 今回はサンクリストバル・デ・ラス・カサス(以下サンクリ)に住んでから なんと初になるツアーに参加してきました。(初って!涙) その場所の名前は「スミデロ渓谷(Cañón del Sumi・・・
こんにちはーウチヤマヒロミです。 今回は旅人の皆さんとうどんを手作りしてみました。 うどんなんて割と旅先ではオーソドックスな手作り日本食だと思うのですが、 以前一度だけ、友達主催でうどんを作った時に大失敗し・・・
こんにちはーウチヤマヒロミです 乾季が終わり、この季節がやってきました!! それは雨季!! メキシコは一応四季があるそうなのですが、 ざっくり分けると雨季と乾季の二つの季節に分けられます。 大体10月〜4月・・・
こんにちはーウチヤマヒロミです。 先日の日曜の朝、ずっと気になっていたカフェ「Cafeología」に行ってみました。 けっこう前、ここのカフェができたばかりの時にメニューだけ見せてもらったのですが 他のカ・・・